Erfolgreicher Start: Foodsaver-Buffet

die_mensa_informiert

Am 18. März startete in der Mensa die Aktion „Foodsaver – Wir retten Essen“. Jeden Freitag gibt es ein Buffet, auf dem einige Gerichte der Woche noch einmal angeboten werden.

Der Hintergrund: Die Menge der Lebensmittel, die die Woche über für die Gerichte des Speiseplans verwendet werden, lässt sich im Einkauf nie ganz genau im Voraus berechnen – weil unser Küchenteam nicht hellsehen kann, wieviel wirklich nachgefragt wird. Damit bleiben immer Gerichte und leckere Zutaten übrig, die die Küche nie verlassen haben. Zu wenig, um sie noch einmal auf den Speiseplan der kommenden Woche zu schreiben, aber sicher zu schade zum Wegwerfen. 

Mach also mit und werde Foodsaver an unserem neuen Buffet!

Lass dich auf die Herausforderung ein, dein Lieblingsessen der Woche am Freitag noch einmal zu ergattern!

Kombiniere frei aus dem Angebot – solange der Vorrat reicht!

In der Fotoserie kannst du dich davon überzeugen, wie reich gedeckt der Buffet-Tisch freitags ist. Guten Appetit!